Как быстро избавиться от горечи лука?

Как применять: если продукта много, смешайте столовую ложку лимонного сока со 100 мл воды и залейте этой жидкостью порезанный лук на 20-30 минут ...

Либо нарезанный лук поместите в подсоленную воду на 10-15 минут, после чего лук промойте. Соль вытянет часть сока и заодно сделает лук менее острым.

Избавить лук от неприятной горечи помогут электромагнитные волны микроволновой печи. Для достижения результата хватит средней мощности ...

маринад: на стакан 3%-ного уксуса берется по ½ ст. л. сахара, соли и подсолнечного масла. Этой смесью заливают луковые кольца и выдерживают около получаса;.

Еще можно применить метод с холодной водой: нашинкованную луковичку засыпать 1 ст. л. соли (с горкой, если лука много), добавить к ней холодной воды (так, чтобы ...

В кастрюле в стакане воды растворить 3 чайные ложки сахарного песка и половину чайной ложки соли. Как только вода начнет закипать, добавить в нее 50 мл уксуса, ...

4. Лук нарезать любым способом (мелко, кольцами), добавить к нему соли 1-2 столовых ложки и залить холодной водой. Через 10-15 минут лук откинуть на дуршлаг и ...