vototvet
Автор вопроса: Денис Кашин
Опубликовано: 03/04/2023

Можно ли ставить на индукционную плиту посуду меньшего диаметра?

У нас есть 21 ответов на вопрос Можно ли ставить на индукционную плиту посуду меньшего диаметра? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Чтобы разобраться в том, какая посуда подходит для индукционной плиты (ИП), нужно уделить немного времени теоретической части. Это поможет выбрать правильную кухонную утварь. Обычная электрическая кухонная плита работает по простому принципу.

В индукционной плите нет нагревательных элементов. Принцип работы индукционной варочной поверхности значительно отличается, поскольку в ход идет более совершенный физический процесс. Он протекает по следующему алгоритму: Контроллер активирует специальную индукционную катушку, находящуюся под стеклянной поверхностью плиты.

На еду электромагнитное поле от индукционной плиты влияние не оказывает, поскольку это излучение не ионизирующее и действует главным образом на посуду, разогревая её. Если же говорить о влиянии на организм, то оно сильно зависит от частоты излучения, его мощности и времени воздействия.

Готовить на индукционной плите можно только в посуде с ферромагнитным дном. Производители маркируют её специальным знаком в виде спирали, и сегодня набор индукционной посуды можно приобрести практически в любом специализированном магазине.

Какую сковороду нельзя на индукционную плиту?

Сковорода должна иметь специальное ферромагнитное дно или ферромагнитные прослойки, при этом, чем больше толщина дна, тем быстрее она нагревается. Не подходит для индукционных поверхностей стеклянная, латунная, медная и алюминиевая посуда (если она не имеет специального дна).

Какое дно должно быть у посуды для индукции?

Посуда для индукционной плиты должна иметь толщину дна не менее 5 мм. Чем толще дно, тем лучше — пища будет готовиться быстрее и равномернее. На посуде с деформированным или очень тонким дном готовить на индукции сложно — пища может подгорать сверху, внутри оставаясь сырой.

Можно ли ставить на индукционную плиту посуду меньшего диаметра? Ответы пользователей

Отвечает Дмитрий Корепанов

Считается, что дно должно закрывать рабочую площадь не менее, чем на 70%. Наименьшая конфорка индукционной плиты занимает всего 15 см, поэтому на нее можно ...

Отвечает Владимир Голубин

Например, на какой конфорке пользоваться сковородкой 24 см на большей или на меньшей по размеру, и можно ли ставить круглую сковородку 28см на ...

Отвечает Артём Егоров

Просто у меня сейчас сковороды 27 и 28 см (плита пока не индукционная), ... Индукция Сименс, с технологией in boost, можно любой диаметр посуды ставить.

Отвечает Виктор Александров

В несовпадении диаметров дна посуды и конфорки индукционной плиты ничего страшного нет. ... и можно ли ставить круглую сковородку 28см на овальную конфорку?

Отвечает Александр Исхаков

Форум Mastergrad.com - Диаметр посуды для индукционных варочных ... если индукционная поверхность не почуствует присутствия посуды- она не ...

Отвечает Игорь Якубовский

И наоборот, можно ли ставить на большую комфорку маленькую кастрюльку? ... днища посуды, но магнитная часть должна иметь определенный минимальный диаметр, ...

Отвечает Ксения Грицай

На электроплиты старого типа нельзя ставить посуду с диаметром днища меньшим, чем окружность электроконфорки. В идеале они должны совпадать.

Отвечает Дмитрий Тарасов

Речь идет о индукционной плите. На сколько может диаметр кастрюльки быть меньше диаметра конфорки? А кастрюлю, большую, чем конфорка, можно ставить?

Отвечает Артём Брест

Посуда для плиты индукционного нагрева отличается от любой другой только тем, что имеет металлическое плоское дно. Диаметр дна почти совпадает с диаметром ...

Можно ли ставить на индукционную плиту посуду меньшего диаметра? Видео-ответы

Посуда для индукционной плиты: какая нужна, как работает, что делать с неподходящей?

В этом видео расскажем, как работает индукционная плита и почему для нее нужна специальная посуда. Что делать, если ...

Почему Ваша Посуда Не Подходит Для ИНДУКЦИИ

Почему ваша посуда не подходит для индукции и как вообще понять, что посуда подходит для индукционной варочной ...

Какую посуду можно использовать на индукционных плитах?

Индукционная Плитка Midea MC-IN2102 2100 Вт Обзор, вскрытие!!! Сылка на мою плиту на Алиэкспресс РЕКОМЕНДУЮ ...

АДАПТЕР для ИНДУКЦИИ Есть ли Опасность?

Если ли опасность от использования адаптера для индукции? Диски для индукции. Минусы и плюсы адаптеров для ...

Посуда для индукционной плиты

Можно ли ставить на индукционную плиту посуду, меньшим диаметром, чем комфорка? смотрите это видео, в нем есть ...